{"product_id":"japanse-damascus-kazoku-2-delige-startersset-precisiebladen-van-10-cm-en-21-cm","title":"Japanse Damascus Kazoku 2-delige Startersset – Precisiebladen van 10 cm en 21 cm","description":"\u003cp\u003eDe Kazoku 2-delige startersset is een uitgebalanceerde basis voor zowel thuiskoks als ervaren chefs. De combinatie van een schilmesje en een koksmes biedt volledige controle bij dagelijkse snij- en bereidingswerkzaamheden. Van fijn snijwerk tot krachtig hakken: elk mes voelt stabiel, scherp en betrouwbaar aan bij gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet schilmesje heeft een lemmet van 10 cm en het koksmes een lemmet van 21 cm. Beide messen bestaan uit 67 lagen Damascusstaal met een VG-10 kern, wat zorgt voor langdurige scherpte en consistente snijprestaties. De dubbelzijdige vlakke slijping geeft controle en precisie, terwijl het ongecoate lemmet direct contact met de ingrediënten behoudt voor natuurlijk snijgevoel en feedback. De slijphoek van 15° maakt de messen geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe totale lengte van elk mes is zorgvuldig afgestemd op het handvat, wat resulteert in een evenwichtige verdeling en comfortabel gebruik. De handvatten, met een lengte tussen 10,5 en 13 cm, zijn vervaardigd uit palissanderhout en bieden een stevige, ergonomische grip voor langdurig werken zonder vermoeidheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze set staat voor ingetogen precisie, duurzaamheid en dagelijks gebruiksgemak. Optioneel is personalisatie mogelijk met een naam of initialen. Gepersonaliseerde bestellingen worden geleverd in een gratis geschenkverpakking, waardoor de set ook geschikt is om cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInbegrepen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazoku schilmesje\u003c\/strong\u003e – Lemmet 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazoku koksmes\u003c\/strong\u003e – Lemmet 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Damascusstaal met VG-10 kern, ongecoat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalans:\u003c\/strong\u003e Gelijkmatig verdeeld voor gecontroleerd snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e Palissanderhout, ergonomisch en comfortabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e Groenten, vlees, vis en algemene bereiding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijping:\u003c\/strong\u003e Vlak geslepen aan beide zijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijphoek:\u003c\/strong\u003e 15°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen 2-delige messenset die uitblinkt in balans en controle, ontworpen voor veelzijdig gebruik en langdurige verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523187319034,"sku":null,"price":120.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5540\/7354\/files\/Untitleddesign_65.png?v=1783206012","url":"https:\/\/okuracookwarehome.com\/products\/japanse-damascus-kazoku-2-delige-startersset-precisiebladen-van-10-cm-en-21-cm","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}