{"product_id":"japanse-damascus-shinku-2-delige-performance-set-precisiemessen-van-19-cm-en-20-cm","title":"Japanse Damascus Shinku 2-delige Performance Set – Precisiemessen van 19 cm en 20 cm","description":"\u003cp\u003eDe Shinku 2-delige Performance Set is ontworpen voor ervaren chefs en iedereen die hoge precisie in de keuken nastreeft. De set combineert een hakmes en een koksmes, beide geschikt voor nauwkeurig snijden, soepel hakken en verfijnde bereidingen van groenten, vlees en vis. Dit maakt de set betrouwbaar voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet hakmes heeft een lemmet van 19 cm en het koksmes van 20 cm. Beide messen zijn opgebouwd uit 67 lagen Damascusstaal met een VG-10 kern voor langdurige scherpte en consistente prestaties. De dubbelzijdige vlakke slijping biedt gecontroleerde en gelijkmatige sneden, terwijl het ongecoate oppervlak direct contact met ingrediënten behoudt voor natuurlijk snijgevoel. De slijphoek van 8° levert extra precieze snijkanten en is geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe totale lengte van elk mes is afgestemd op het handvat, wat resulteert in een evenwichtige en comfortabele grip. De handvatten variëren van 10,5 tot 12,5 cm en zijn vervaardigd uit gekleurde hars gecombineerd met zorgvuldig geselecteerd esdoornwortelhout, wat een veilige en ergonomische bediening garandeert, zelfs bij langdurig gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe set staat voor stille precisie, duurzaamheid en langdurig gebruiksgemak. Personalisatie met naam of initialen is mogelijk en elke gegraveerde bestelling wordt geleverd in een gratis geschenkverpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWat is inbegrepen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShinku hakmes van 19 cm:\u003c\/strong\u003e lemmet 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eShinku koksmes van 20 cm:\u003c\/strong\u003e lemmet 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e Damascusstaal met VG-10 kern, ongecoat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalans:\u003c\/strong\u003e Gelijkmatig verdeeld voor gecontroleerd snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e Gekleurd hars en geselecteerd esdoornwortelhout, ergonomisch en comfortabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e Groenten, vlees, vis en algemene bereiding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijping:\u003c\/strong\u003e Vlak geslepen aan beide zijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijphoek:\u003c\/strong\u003e 8°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen 2-delige set die uitblinkt in balans en controle, ontworpen voor veelzijdige prestaties en langdurige verfijning.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523187384570,"sku":null,"price":214.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0846\/5540\/7354\/files\/Untitleddesign_68.png?v=1783206016","url":"https:\/\/okuracookwarehome.com\/products\/japanse-damascus-shinku-2-delige-performance-set-precisiemessen-van-19-cm-en-20-cm","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}